Mətbəx

Novruz bayramında diqqət ediləsi məqamlardan ən vacibi süfrə tərtibatıdır

Popcorn ən sevilən əlüstü qəlyanaltılardan biridir. Bəs yaxşı hansı kimyəvi reaksiya nəticəsində qarğıdalı dənələri partlayır?

Əgər dəqiq reseptiniz varsa, ekler bişirmək o qədər də çətin deyil. Hətta çox asandır. İstifadə edilən resesepti bütün detallarıyla sizə çatdırırıq.

Sizin macaron'ların klassik görüntüsündən savayı başqa təsəvvürünüz olmadığı halda, başqaları onları hətta şirin pandalar görüntüsünə salmağı bacarır. Bundan öncə Yaaz.az...

Şorqoğal resepti və hazırlanması. 16 -18  ədəd üçün Xəmir üçün: 1 paçka (2 +¼ çay qaşığı) toz maya 1 stəkan ilıq...

Badambura, Azәrbaycanın milli şirniyyat növlәrindәn biridir. Әrzaqlar: Xәmir üçün: 900 q un 2­3 yumurta 200 q Prostokvaşino kәrә yağı 2...

Hamımız 'Macaron'ları və eyni zamanda bütün qədim tək buynuzlu möcüzəli atları sevirik, elə deyilmi? Zərlər ilə buynuzlar əlavə edilərək bəzədilmiş və...

Soyuq havaların təsirindən, zökəmdən və ya qripdən əziyyət çəkənlər üçün faydalı 'Acılı mərci şorbası' Tərkibi: 1 stəkan mərci 1 ədəd...

Novruz yaxınlaşır, bayram xonçaları süfrələri yavaş-yavaş doldurmağa başlayır. Bir birindən dadlı şirniyyatlarımız bişirilir. Novruz bayramının ənənəvi şirniyyatlarından biri bu gün...

Paxlava Azәrbaycanın milli şirniyyat növlәrindәn biridir. Əsasən Novruz Bayramı ərəfələrində hazırlanaraq süfrələrə qoyulan paxlava, hazırda daha çox hazırlanmaqdadır və hətta...

Dostsevər, şən, temperamentli meksikalıların keyfiyyətləri onların 8-9 min illik mətbəx tarixinə də sirayət edib. Meksika mətbəxi müxtəlif məhsulların qarışığından istifadə...

Dəmək olar ki, hər il bir çox ağrılara, yorğunluğa və arıqlamağa faydalı yeni məhsullar haqda öyrənirik. Bu məhsulları əldə etmək...

Tortlar və desertləri hazırlamağı bacarmayanlar belə bu deserti asanlıqla hazırlayacaqlar. Desertin hazırlanma qaydası minimum ərzaq və vaxt tələb edir. Ərzaqlardan...

Qidalanma bizim ən təbii tələbatlarımızdan biridir. Vegeterianlıq isə qədim zamanlardan Roma, Hindistan, Yunanıstanda ciddi riayət olunan bir qidalanma sistemidir. Vegeterian...

Qəhvə içmək hər birimizin “səhər vərdişinə” çevrilmiş bir adətdir. Payızın gəlməsi, soyuqların düşməsi ilə qəhvənin yerini heç nə vermir. Qəhvə...

Soyuducuda saxladığımız halda ləzzətini və keyfiyyətini itirən məhsullar Müəyyən məhsullar var ki, nə olarsa olsun qətiyyən soyuducu da saxlanılmamalıdır. Əsasən çörək,pomidor...

  Lazım olan ərzaqlar: Yumurta - 1 əd., Süd - 100 qr., (qaynadılmış) Şəkər tozu - 40 qr., Vanil -...

Sevimli darçınlı kökələri-məhz bu tərkiblə,ev şəraitində hazırlamaq mümkündür. Xəmir üçün lazım olanlar: Ərzaqlar (12 ədəd üçün) ilıq su - 120 ml...

Yayda nə yeməli? Yayın gəlişi ilə yemək seçimində müəyyən dəyişikliklər etməli oluruq. İsti yay günlərində susuzluğa səbəb olan şirələrdən, şirin,...

Dondurmanın tarixi 3000 il əvvəllə gedib çıxır. Qədim Çində portağalı xırda-xırda doğrayıb üzərinə nar dənələri səpməklə buz parçaları ilə qarışdırıb...